No dia 17 de setembro, às 17h00, na sala 131, terá lugar a quinta talk da série “Environmental Sustainability & Human Behaviour”, no âmbito do Mestrado em Psicologia e Sustentabilidade Ambiental.

O tema desta quinta talk é “Practical approaches to improve our food system and environmental sustainability: the ProVeg Portugal case study”, e terá como oradora a Dr.ª Carolina Mesquita, Public Food Manager na ProVeg Portugal.

Carolina Mesquita integra a ProVeg Portugal, parte da organização sem fins lucrativos ProVeg International, cuja missão é criar um mundo onde a alimentação seja benéfica para as pessoas, os animais e o planeta. O seu trabalho foca-se na alimentação pública e abrange mais de 250 mil refeições por ano em hospitais, escolas e universidades. Anteriormente, colaborou com start-ups tecnológicas em Portugal e em Londres.